公司簡介

        河南省華中食品有限公司始創于 1997 年,是以食品研發、生產、銷售為一體的工業企業,通過近二十年的發展,傳承創新,逐步形成具有一定規模的集團化現代型企業。地址位于鄭州市二七區馬寨工業園區明暉路 5 號,法人代表張新建,公司注冊資本 5000 萬元。公司始終站在休閑食品美味、健康領域的前沿,全力傳承發揚傳統美食文化,利用傳統工藝和現代科技,專注研發不同口味的休閑健康食品。

規范化管理概念
2014-07-15 07:40:57
管理員@華中食品
  • 訪問次數: 575
  • 注冊日期: 2014-06-26
  • 最后登錄: 2020-04-03

一、企業地圖

  • 概念:把華中22.08畝地面上所有物品,包含機器設備、工具、原材料、成品、半成品、辦公用品等,地下管道、墻內線纜等設施都標注在平面圖上,并作出標識,標識內容包含:編號、名稱、數量、狀態、描述、責任人、監督人。
  • 作用:千斤重擔萬人挑,人人頭上有指標。
  • 操作步驟:
  1. 畫一個平面圖,將地表所有物品鑲嵌在平面圖內。
  2. 根據企業的實際情況設定一個合適的比例尺。
  3. 圖片可以不自己畫,物品名稱在電腦上找。
  4. 用語言對圖內數字編號進行描述。

二、組織機構和崗位結構圖

  • 概念:組織機構就是根據企業戰略需要,形成的權利指揮系統,是企業內部分工協作的基本框架和基本形式;崗位結構就是與組織結構相對應的崗位編制,其明確了每個崗位上的人數。
  • 作用:企業沒有經線緯線檢查系統,企業就無法發展;其明確了企業每個成員的工作職責和員工在企業所處的位置;為定職、定責、定薪提供依據。
  • 操作步驟:畫出班組的組織機構崗位結構圖;畫出車間或部門的組織機構和崗位結構圖;老板根據以上畫出企業的組織機構和崗位結構圖;老板組織中高層進行頭腦風暴,以確定部門、崗位、人數。
  • 標準:每個框內都包含組織機構和崗位結構;層級分明、稱呼統一,如總監-經理-班長-組長;文化及人力資源部和財務部直屬上級有兩個--董事長和總經辦。
  • 崗位名稱明確。

三、魚刺圖

  • 概念:像魚骨一樣的圖,用魚刺圖分析職責時應注意:職責是一個動作不是概念;職責是對工作的簡單概括;職責描述字數一般不超過20字。
  • 作用:透過現象看本質;魚刺圖會算命;魚刺圖上所有魚刺都是職責。
  • 操作步驟:用魚刺圖找出各崗位職責;把每條職責畫出程序圖;把程序圖做出規則體系;在規則體系里植入比學趕幫超。

四、程序圖

  • 概念:是工作的先后順序,指先干什么、后干什么,再干什么。
  • 作用:是工作思路,有思路才有出路;是落實公司戰略的橋梁;是汽車的導航儀,是提高效率的核心方法;是毛細根、是基因,是最后的流程。
  • 操作步驟:花一個框,將相關人員圈在框內;橢圓代表開始結束,箭頭代表工作流向;矩形代表最細的工作項;菱形代表直接上級、間接上級的檢查、考核及監督。

五、規則

  • 概念:規則=規律=最佳解決方案
  • 作用:規則增一寸,財富增益丈;規則及訓練科目是華中食品的基礎。
  • 操作步驟
  1. 對程序圖進行描述
  2. 口令:你叫什么名字?你的直接上級是誰?你的崗位職責是什么?你現在做的職責是什么?你服務的客戶是誰?
  3. 職責的操作步驟
  4. 時量標準
  5. 數量標準
  6. 質量標準
  7. 今天你的標準刷新了嗎?
  8. 注意事項
  9. 結束
  • 標準:是否進行了3次以上的頭腦風暴;是否包含時量、數量、質量;作為”產品說明書“非專業人士能否讀懂看會;能否考核。

六、量化管理


七、頭腦風暴

  • 概念:你說、我說、大家說,說出每個工作環節的那一點點最佳解決方案,從不同角度找出問題的最佳解決方案的方法,正如俗話說”三個臭皮匠頂個諸葛亮“
  • 作用:企業出啦問題怎么辦?頭腦風暴找答案;只有頭腦風暴才能把四圖一責做的更系統、更科學,企業地圖、組織機構及崗位結構圖、魚刺圖、程序圖和規則體系必須經過三次以上的頭腦風暴。
  • 操作步驟:
  1. 由崗位主管做出一個模板


      



管理員@華中食品 最后編輯, 2014-07-15 10:48:20
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